10 вафельных тарталеток,
1 бан. консервированной сайры,
2 яйца,
2 маринованных огурца,
ягоды брусники для украшения.
Консервированную сайру поместить в чашу для блендера.
Добавить отварные яйца.
Хорошо взбить в однородную массу, при желании добавить жидкость от рыбы.
Выложить паштет в вафельные стаканчики.
Выложить на блюдо с ломтикам маринованных огурчиков, луком и украсить ягодами брусники.
Дать немного постоять и подавать к столу.
Приятного аппетита! источник