• Авторизация
Дневник karina-1952 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Жареный картофель с соусом Баже 15-12-2014 01:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 
[показать]
 

Ингредиенты:

картофель 1 кг
лук зеленый 20 шт
сок лимонный 2 ст. л.
или гранатовый
вода кипяченая 1 стак.
горячая
ядра грецких орехов 1 стак.
уцхо-сунели по вкусу
кориандр молотый по вкусу
перец острый молотый по вкусу
соль по вкусу
масло растительное для жарки 6 ст. л.

Приготовление жареного картофеля с соусом

  • Шаг 1 1 Пожарить картошку на масле привычным способом.
  • Шаг 2 2 Зеленый лук нарезать крупными кольцами.
  • Шаг 3 3 Когда картофель будет готов, засыпать лук, накрыть крышкой и снять с огня
    Дать постоять 5 мин.
  • Шаг 4 4
    Тем временем приготовить соус :

    Прокрутить ядра грецких орехов через мясорубку.
  • Шаг 5 5 Измельчить чеснок с солью в кашицу в ступке.
  • Шаг 6 6 Перемешать орешки, чеснок, пряности, соль (если нужно),сок лимонный (в сезон – гранатовый), воду до жидкой кашицы. Густоту можно регулировать на свой вкус, но будет лучше оставить соус более жидким.
  • Шаг 7 7 Залить картофель соусом и подать.

    Приятного аппетита !!!                                          источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Жареный картофель с соусом Баже | karina-1952 - Дневник karina-1952 | Лента друзей karina-1952 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»