• Авторизация
Дневник karina-1952 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Закусочный рыбный торт “Мимоза” 14-12-2014 08:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[показать]
На любые праздники – всегда хит стола. Делала в спешке, поэтому особо не украшала, но вы можете проявить фантазию…
 
[показать] Ингредиенты:

Для теста:

  • 250 г сливочного масла
  • 1 стакан сметаны
  • 1 яйцо
  • 2,5 стакана муки
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки соли

Для начинки:

  • 2 банки рыбных консервов в масле
  • 2 вареных яйца
  • 100 г сыра
  • 200 г майонеза
  • Зелень, чеснок (лук) по вкусу
Яйцо взбить со сметаной, содой, солью, сахаром:
[291x200]
Ввести растопленное сливочное масло:
[300x200]
Всыпать муку и быстро замесить тесто:
[300x200]
Завернуть в пакет и поместить в холодильник на 30 минут:
[300x200]
Тесто разделить на 5 частей. Каждую раскатать в прямоугольник (круг, квадрат) толщиной 2 мм:
[300x200]
Наколоть вилкой. Выпекать при 190 градусах до легкого золотистого оттенка примерно 10 минут. Остудить:
[300x200]
Для начинки рыбу без жидкости размять вилкой. Добавить мелко натертые яйца:
[300x200]
Добавить сыр, майонез, зелень, чеснок (лук) и перемешать:
[300x200]
Полученной массой прослоить коржи. Торт затянуть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 6 часов:
[300x200]
Перед подачей края торта ровно обрезать. Порционно нарезать и украсить по вкусу:
[300x200]

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закусочный рыбный торт “Мимоза” | karina-1952 - Дневник karina-1952 | Лента друзей karina-1952 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»