• Авторизация
Дневник karina-1952 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шпондер по-львовски 12-12-2014 08:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 
 
Ингредиенты для Шпондер по-львовски
  • Подчеревка  (брюшина)  — 1-1,5 кг;
  • Маринад ;
  • Соевый соус — 4 ст.л.;
  • Кетчуп — 3 ст.л.;
  • Чеснок — 5 зуб.;
  • Лавровый лист ;
  • Соль ;
  • Перец черный молотый ;
Шпондер по-львовски рецепт
   
Для маринада
   
все смешать
   
и хорошо натереть подчеревку. Лучше это делать на ночь, чтоб промариновалось, но можно и пару часиков. Если кусок толстенький, то просто намазать маринадом.
   
Если кусок тонкий, разрезать пополам
   
намазать, и положить друг на друга, чтоб шкура была снаружи,
   
сверху обложить лавровыми листочками.
   
Замотать в фольгу и запекать в духовке, разогретой до 180 С 1,5 – 2 часа – зависит от духовки и размера подчеревки. Охладить под прессом.
   
Нарезаем, наслаждаемся!
   
Приятнейшего аппетита!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шпондер по-львовски | karina-1952 - Дневник karina-1952 | Лента друзей karina-1952 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»