[показать] |
Мягкое сливочное масло, желтки и сахар соединить и взбить миксером. Добавить цедру, миндальную настойку, разрыхлитель. Перемешать. |
[показать] |
Муку и крахмал смешать в одной миске. |
[показать] |
Просеять муку и крахмал в миску к другим ингредиентам, |
[показать] |
Замесить тесто. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холод на 1 час. |
[показать] |
После, блюдце насыпать мелкий сахар и приготовить гвоздику. |
[показать] |
Тесто вынуть из холода, разделить на кусочки по 20-21 гр. или величиной с грецкий орех. Скатать в шарики. |
[показать] |
Обмакнуть каждый шарик в сахар. |
[показать] |
И воткнуть по одной - две гвоздички, с противоположных сторон, имитируя яблоко. |
[показать] |
Выложить заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой или на антипригарный противень. Выпекать в заранее разогретой духовке при 200 гр. примерно 15-20 минут. |
[показать] |
Готовое печенье должно быть ровного желтого цвета. Приятного!! |