• Авторизация
Дневник karina-1952 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ромштекс из говядины 10-12-2014 01:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Ромштекс - блюдо из Англии, чем-то напоминающее наши отбивные, вот только намного сочнее. По сути, секретов нет, рассказываю, как сделать ромштекс из говядины в домашних условиях! Все проще некуда!

Ингредиенты:
  • Филе говядины — 500 Грамм
  • Яйца — 1-2 Штук
  • Сливки — 2 Ст. ложки
  • Топленое масло — 2 Ст. ложки
  • Панировочные сухари — 4 Ст. ложки
  • Специи — По вкусу
 

Как приготовить "Ромштекс из говядины"

1. Мясо режем поперек волокон, отбиваем молотком, чтобы куски увеличились в диаметре. Натираем каждый специями и солью.
2. Яйца и сливки взбиваем вместе, и в этом соусе маринуем мясо хотя бы полчаса.
3. теперь каждый кусочек обмакиваем в панировочные сухари. При чем обваливаем хорошо, чтобы и по бокам мясо было в сухарях.
4. Прогреваем сливочное масло, обжариваем наше мясо с двух сторон не больше двух минут, иначе сочность уйдет.
5. И вот такое сочное мясное блюдо у нас получилось! Угощайтесь!                                           источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ромштекс из говядины | karina-1952 - Дневник karina-1952 | Лента друзей karina-1952 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»