[показать]

Ингредиенты к рецепту «Буженина запечённая с цукатами алычи и чесноком»:

Алыча  30 г	Майонез  1.5 ст. л.
Перец красный молотый  2 щепотка	Свинина  800 г
Соль  2 щепотка	Чеснок  5 зубчик

Буженина запеченная

На праздники хочется чаще всего попробовать что-то новенькое, необычное и вкусное. Предлагаю приготовить аппетитную буженину, запечённую с цукатами алычи и чесноком. Свинина по данному рецепту получается очень ароматной, сочной с великолепной ноткой алычи. Вместо алычи можно использовать сливу будет тоже очень вкусно.

[показать]

Приготовление блюда по рецепту «Буженина запечённая с цукатами алычи и чесноком»:

[300x200]

Шаг 1

Для приготовления буженины, запечённой с алычой и чесноком, вам понадобится соль, чеснок, майонез, перец красный молотый, цукаты алычи, свинина.

[300x200]

Шаг 2

Сначала подготавливаем все ингредиенты. Чеснок очищаем и нарезаем мелкими кусочками.

[300x200]

Шаг 3

Алычу отделяем от кости и нарезаем также, как и чеснок.

[300x200]

Шаг 4

Буженину промываем, солим по вкусу и смазываем майонезом.

[300x200]

Шаг 5

Перчим красным молотым перцем.

[300x200]

Шаг 6

Делаем надрезы в мясе и кладём туда алычу.

[300x200]

Шаг 7

Затем укладываем подобным образом чеснок.

[300x200]

Шаг 8

Кладём мясо в фольгу для запекания.

[300x200]

Шаг 9

Запекаем в духовке при 210°С в течение 1 часа и 20-40 минут. После можно подавать на стол. Приятного аппетита!                                      источник