• Авторизация
Дневник karina-1952 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кета сухого посола 01-12-2014 07:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 
Описание: Очень вкусная рыба домашнего посола. Таким же образом можно посолить любую лососевую и прочую рыбу.
 
Ингредиенты для "Кета сухого посола":

 

Рецепт "Кета сухого посола":
[показать] Из кеты сделать филе

[показать] Смешать 3 части соли, 2 части сахара, 1 часть специй, которые Вам нравятся к рыбе

[показать] Смазать дно миски маслом и положить несколько лавровых листов

[показать] Кусок филе обмакнуть одной стороной в смесь сахара, соли и специй

[показать] Положить слой филе солью вниз, смазать маслом, положить несколько лавровых листов, дальше продолжать укладывать слоями, пока не выложите все филе. Сверху опять смазать маслом, положить лаврушку и посыпать смесью соли, сахара и специй

[показать] Накрыть подходящей по размеру тарелочкой, немного прижать и поставить в холодильник на трое суток

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кета сухого посола | karina-1952 - Дневник karina-1952 | Лента друзей karina-1952 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»