Танцы от плиты и до компа !!

Очень простой и быстрый в приготовлении пирог, получается равномерным, воздушным и очень вкусным. Прекрасно подойдёт для семейного чаепития! Аромат бесподобный! Его можно печь в духовке и в мультиварке.

Нам понадобится:

3 яйца  12 стол. лож. сахара   щепотка соли  12 стол. лож. подсолнечного масла (без запаха)  12 стол. лож. молока 1 пакетик ванильного сахара (по желанию)  12 стол. лож. с горкой муки   1 пакетик разрыхлителя (10 гр.) 

Способ приготовления:

Яйца с сахаром сбивать около 3 минут.

Добавить щепотку соли, подсолнечное масло, молоко.

Добавить ванильный сахар, муку, разрыхлитель. Всё перемешать.Я перемешивала миксером на маленьких оборотах.

На дно формы для выпечки положить пергаментную бумагу (бумагу для выпечки), смазать форму и бумагу растительным маслом.

Вылить ровным слоем тесто в форму и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать до подрумянивания, готовность проверять деревянной зубочисткой или спичкой. Я выпекала 25 мнут  на 200гр, и чуть не углядела , верх подгорел  Если готовить в мультиварке, то смазать чашу мультиварки маслом, выложить в неё тесто, установить программу "Выпечка" на 45 минут (возможно больше, в зависимости от мощности мультиварки). Готовый остывший пирог присыпать сахарной пудрой.

Посмотрите какой воздушный он получается в разрезе, и совсем не рассыпается!Те кто любит в выпечке изюм, могут смело добавить его в тесто, получится тоже замечательно!