Для теста: 200 мл вода 1 ч л соль 3-4 ст мука (пол кг) 110 гр растоп.маргарин или сл.масло Сделаем среднее тесто.

Для начинки: 1 кг говядина 700-800 гр лук Соль,перец Кумин, кориандр

Выпекаем в духовке при температуре 170 гр/330 f на 1 час. Приятного аппетита!!!