ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЫ НА праздник

Ну, что, с праздником! Масленица - это мой любимый праздник! И начнем мы его с шоколадным настроением!

Эти десертные блинчики тонкие, эластичные, и очень-очень, интенсивно шоколадные. Шокоманам понравится!

Состав продуктов

( "стакан" - мерная чашка объемом 240 мл)

1 1/2 стакана муки

1/4 стакана несладкого какао-порошка

6 ст.л. сахарной пудры

Щепотка соли

2 ст.л. растопленного сливочного масла (плюс еще немного для смазывания сковороды)

2 стакана молока

2 яйца

1/2 ч.л. ванильной эссенции

1 ст.л. рома или коньяка (по желанию)

Идеи топпингов для подачи: сахарная пудра; свежая клубника, малина или вишня; взбитые сливки; крем из маскарпоне.

Способ приготовления

Яйца слегка взбиваем с молоком, ванильной эссенцией, ромом и растопленным маслом.

Муку просеиваем вместе с какао, сахарной пудрой и солью.

Соединяем сухую и жидкую смеси, перемешиваем. Даем постоять 20 минут.

Печем на хорошо разогретой слегка смазанной "верной блинной" сковороде на среднем огне, примерно по минуте с каждой стороны.

Подаем на десерт.

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Tancha58 - Дневник Tancha58 | Лента друзей Tancha58 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»