Хотите приготовить вкусное мясо без заморочек, то такой вариант очень хорош. Мясо, приготовленное в солено сладком и в то же время остром соусе, получается очень, очень нежное, сочное и вкусное. Мясо любое:куриные грудки,крылышки,бедра,мякоть свинины, говядины. У меня куриные грудки - 700 гр.
соус: вода - 70 мл. соевый соус - 100 мл. сахар - 50 гр.(либо по вашему вкусу) масло подсолнечное - 1 ч. ложка крахмал любой - 1 ст. ложка уксус яблочный или винный(у меня яблочный 6%) - 1 ч. ложка чеснок - 5 долек имбирь - примерно 15 гр. перец острый - по вашему вкусу специи любые по вашему вкусу
- имбирь, на мелкой терке, отжать сок
- чеснок на мелкой терке
- все ингредиенты соединить и хорошо перемешать до однородности
- помешивая, довести до кипения и готовить 2-3 минуты до нужного загустения
- грудки залить соусом, перемешать и на противень, сверху ещё полить соусом
- запекать в духовке 20-25 минут при 180 гр.
Если мясо другое, то до готовности, проверяйте на готовность.