Ингредиенты для теста: 550 г муки 360 мл молока (или воды) 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 7 г сухих дрожжей 2 ст.л. растительного масла

Ингредиенты для начинки: 500 г мясного фарша (свинина/говядина) 2 луковицы 2 ст.л. растительного масла ½ ч.л. соли ½ ч.л. черного перца 50 мл минеральной газированной воды (или обычной) 300 мл растительного масла (для жарки)

elena roshchupkina ---Попробуйте вместо молока или воды,нагреть тоже количество рассола из под огурцов или помидор.Добавить также сахар и полстакана подсолнечного масла. Дать тесту подняться один раз и немного второй раз. Тесто руками формировать помазав доску подс.маслом. Пирожки отпад!!!!