Налил "стограмм", закусочку в тарелочку положил. Тяпнул и закусил... Очень хрустно и очень вкусно. Приготовьте такой перчик на зиму и угоститесь сами и угостите и своих гостей.

Ингредиенты: (на 1,5-литровую банку) • Перец болгарский – 1 кг • Сельдерей – 3 веточки • Лук – 1 шт. • Перец острый – 1 шт. • Чеснок – 5-6 зуб. • Перец горошек – 0,5 ч. л. • Соль ( не йодированная) – 1 ст. л. • Сахар – 1,5 ст. л. • Уксус 9% - 50 мл. • Лавровый лист – 2 шт.