Любимые тортики🍰🎂


1.
Торт Прага⠀
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Добавить сгущёнку и сметану. Всыпать муку, какао и соду. Выпекать при 180°C около 35 минут. Остудить и разрезать на 2–3 коржа.
Для крема взбить масло. Отдельно смешать желток, воду и сгущёнку, слегка прогреть до густоты и остудить. Соединить с маслом и какао. Промазать коржи. Сверху покрыть шоколадной глазурью.



2.

Торт Муравейник⠀
Приготовление:
Масло растереть с сахаром, добавить сметану и муку. Замесить тесто. Пропустить через мясорубку или натереть на тёрке. Выпекать кусочки теста при 180°C до золотистости.
Для крема взбить масло со сгущёнкой. Смешать с крошкой, выложить горкой и убрать в холодильник.
⠀

Торт Наполеон
Приготовление:
Муку порубить с холодным маслом. Добавить яйцо, воду и соль. Замесить тесто и убрать в холодильник на час. Разделить на коржи, тонко раскатать и выпекать по 5–7 минут при 200°C.
Для крема смешать яйца, сахар и муку. Влить молоко и варить до густоты. Остудить и взбить с маслом. Промазать коржи и оставить пропитываться на ночь.
⠀



3.

Торт Медовик
Приготовление:
Яйца, сахар, мёд и масло прогреть на водяной бане. Добавить соду. Когда масса увеличится, всыпать муку. Замесить тесто и разделить на коржи. Выпекать по 5 минут при 180°C.
Сметану взбить с сахаром. Промазать коржи и оставить торт пропитываться минимум на 6 часов.
Приятного аппетита
‼️ Лучшие рецепты 🎂🍵 в нашем канале 👇
🧿в MAX — max.ru/rectort