• Авторизация
Дневник alenasilver-78 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 24-02-2016 11:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения pirina10 Оригинальное сообщение

ТОРТ "СМЕТАННИК"

[показать]  

Вам понадобится:
 
(для теста)
 
✔масло сливочное или маргарин — 100 гр.
✔яйца — 2 шт.
✔сгущённое молоко — 1 банка
✔сода (гашенная) — 1ч. л.
✔мука — 8 ст. л.
✔какао — 1 ст. л.
 
(для крема)
✔сметана 20% — 600 — 700 гр.
✔сахар — 100 гр.
 
Способ приготовления:
 
* Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем
* Добавляем сгущенное молоко, взбиваем
* Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем
* Муку просеиваем в тесто, перемешиваем
* Готовое тесто делим на две части. Тесто должно получится, как густая сметана
* В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем, и начинаем выпекать  коржи при 180 градусах приблизительно 15-20 минут (зависит от печки).
 
Пока пекутся коржи, готовим крем:
 
* Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.
* Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем боковинки.
* Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего), и смазываем кремом.
 (Промазываем все коржи и боковину).
 
(для глазури)
 
* 50 граммов сливочного масла,  
* 2 столовых ложки молока,
* 2 столовых ложки какао,
* 4 столовых  ложки сахара.
 
Все ингредиенты смешать, и поставить на огонь. Как только закипит, снять с плиты и дать остыть.

Очень вкусным получается сочетание шоколада, сметаны и банана. Для этого нарезаем банан тонкими кружочками, и выкладываем между коржами и сверху.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | alenasilver-78 - Дневник alenasilver-78 | Лента друзей alenasilver-78 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»