Это цитата сообщения Селевира Оригинальное сообщение

Фруктовое мороженое

Вкус детства

Ингредиенты:
400 г клубники (или других ягод)
560 мл воды
2 ст.л крахмала
250-300 г сахара

Приготовление:
Клубнику помыть, удалить корешки и взбить в блендере с 100 мл воды. 400 мл воды закипятить с сахаром, прокипятить пару минут, влить пюре из клубники и дать закипеть. Крахмал развести в 60 мл воды и тонкой струйкой влить в клубничный сироп, закипятить помешивая. Потом охладить, накрыв плёнкой так чтоб прикасалась с клубничной массой. Охлажденную разлить по формам и поставить в холодильник на 12 часов.
Выход 12 штук.
[479x459]