Хлеб на кефире

[показать]

 

 

Разбирала свои закладки и увидела хлеб, которых хотела давно приготовить. Хлебушек очень вкусный, с небольшой кислинкой (это зависит от кефира). Делала в хлебопечке.

 

Ингредиенты:
1 яйцо
1.5 ст.л. масла растительного без запаха
20 г сливочного масла
1 ст.л. сахара
1.5 ч.л. соли
550 г муки пшеничной
1.5 ч.л. сухих дрожжей
300 г кефира

Приготовление:
Кефир немного подогреть. Добавить яйцо. Вылить смесь в ведерко. Добавить растительное масло и мягкое сливочное. Всыпать муку, соль, сахар и дрожжи. Программа "французский хлеб" вес 900г , корочка средняя. Наслаждаемся, когда остынет, хотя я всегда режу теплым, чтобы маслица намазать на корочку.

 

Танюшка [показать]tania_bondarets, спасибо за рецепт!

Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - Рецепты для хлебопечки
Часть 2 - ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ. Рецепт для хлебопечки.
...
Часть 4 - Рецепты для хлебопечки. Хлеб с полезняшками.
Часть 5 - ЧИАБАТТА
Часть 6 - Хлеб на кефире