• Авторизация
Дневник alenasilver-78 Лента друзей - Дневник - Полная версия


ТОРТ С НЕЖНЕЙШИМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ 15-12-2013 23:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение

Торт с нежнейшим творожным кремом




 


Крем, действительно, получился нежнейший, на творожок сладкий похож...Но я поняла, что мне не нравятся торты со сметанным и творожным кремом...


Для тех, кто любит творожный крем...

Понадобится:
Бисквит
  • 5 яиц
  • 1 ст. сахар
  • 1 ст. муки
  • 1 ч.л. тертой цедры лимона

Крем
  • 20 г желатина
  • 150 мл воды
  • 300 гр творога
  • 5 ст л сахарной пудры
  • 250 мл сливок
  • консервированные ананасы

Способ приготовления:
1. Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить.
 
Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.
 
Вот такая консистенция получается
 
Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой. 
Не забудьте покрутить форму пару раз в какую-нибудь сторону
 
Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов. 
Вот такой ровный бисквит получился
 
Достать бисквит из формы
Убрать бумагу. Дать остыть полностью
 
Затем разрезать на два коржа
 
 
Приготовление крема:
  Желатин замочить в воде. 
 
Творог смешать со сливками, сахарной пудрой 
 
и хорошо взбить в блендере.
 
Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом.
 
Добавить ананасы.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Нижнюю половину коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложить бумагу
 
Когда творожная масса начнет застывать, выложить на корж.
 
Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов. 
 
Затем вынуть из формы, убрать бумагу
 
Посыпать сахарной пудрой
 
 
Нарезать на порционные кусочки.
Приятного чаепития!
 
П.С. Торт нужно хранить в холодильнике!



Read more: http://kulinariya123.blogspot.com/2012/06/tort-s-n...hnym-kremom.html#ixzz2cnNUkl15

Серия сообщений "Выпечка бисквит":
Часть 1 - Выпечка без яиц. Бисквит карамельный
Часть 2 - Торт "Шифоновая Прага"
...
Часть 16 - Сметанник в мультиварке
Часть 17 - Шоколадный кухен в мультиварке
Часть 18 - Торт с нежнейшим творожным кремом
Часть 19 - Бисквитный торт с заварным кремом
Часть 20 - Необычайно быстрый и замечательно вкусный медовик из серии "Когда гости почти на пороге"
...
Часть 35 - Бисквит, который не испортишь.
Часть 36 - Бисквит для торта "Проще не бывает"
Часть 37 - КАК ИСПЕЧЬ ВКУСНЫЙ БЕЛЫЙ И ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТОРТ С НЕЖНЕЙШИМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ | alenasilver-78 - Дневник alenasilver-78 | Лента друзей alenasilver-78 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»