КЕКСЫ на кефире

[показать]


«КЕКСЫ»

ПРОДУКТЫ:

2-3 яйца,

1 стакан сахара,

1 пачка маргарина(растопить),

1 стакан кефира,

1 чайн ложка соды(погасить),

3.5 стакана муки.

Замесить тесто, разложить в формочки на 2/3, выпекать до готовности.

Можно тесто разделить пополам и в одну половину добавить какао. В формочку ложить поочереди разное

тесто - получаться мраморные кексики.

Сверху я обсыпала просто сахарной пудрой шоколадной. А можно растереть её с водичкой(капелька) и

получиться помадка, ею смазать кексы.

Внутрь кексов можно добавлять и изюм, курагу, орехи - кто что любит.