Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Нет времени? пеките кексы!
Автор рецепта Наталия1502. Спасибо ей большое!
Ни чего быстрее наверное нет. У меня на все приготовление ушло минут 10-15, и вкуснейшие кексы готовы! Я делала с клюквой, можно с любой ягодой или изюмом. Но клюква это особая ягода, я обожаю кисло-сладкую выпечку.
1 яйцо, 1 желток
75 грамм сахара (я брала 100 все таки клюква)
100 гр сметаны
125 гр муки
1/4ч. л. соды (не гасить!)
100 гр клюквы
Масла НЕТ! И это радует)))
Яйца и желток взбить до пышной белой массы, добавить сметану перемешать, всыпать муку и соду при просеивании и перемешать. Добавить клюкву. Разложить по смазанным маслом формам и посыпанным мукой и выпекать минут 15-20 (я пекла 25-30) при темп 200градусов. Все! Можно кушать!!!
http://www.stranamam.ru/post/4159642/
Серия сообщений "в силиконовой форме":
Часть 1 - Новогодние кексы
Часть 2 - Кекс "Серебряный ярлык" (по ГОСТу)
...
Часть 41 - Кексы на сметане "Сластена"
Часть 42 - супер быстрый, очень вкусный и невероятно нежный ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС
Часть 43 - Нет времени? пеките кексы!