ЖИР И САХАР НЕ ТОЛЬКО КАЛОРИЙНЫ, НО И ТОКСИЧНЫ
05-03-2013 18:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Как было установлено совсем недавно, некоторые виды пищи, точнее, некоторые питательные вещества, поступая в организм в избыточном количестве, могут прямо стимулировать воспаление в тканях. В этом нет ничего удивительного. Эндокринологам давно известно, что глюкоза при избытке в крови и в тканях оказывается токсичной для капилляров и нервных окончаний. Развивается диабетическая ангионейропатия. И как следствие – слепота, необратимые поражения почек и нижних конечностей...
Таким токсичным действием обладает прежде всего слишком жирная и слишком сладкая пища в больших количествах. После такой еды в жировой ткани происходит мощный выброс факторов воспаления. Получается порочный круг: человеку хочется все больше жирного и сладкого, жировые клетки растут, выбрасывая все больше факторов воспаления.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Как было установлено совсем недавно, некоторые виды пищи, точнее, некоторые питательные вещества, поступая в организм в избыточном количестве, могут прямо стимулировать воспаление в тканях. В этом нет ничего удивительного. Эндокринологам давно известно, что глюкоза при избытке в крови и в тканях оказывается токсичной для капилляров и нервных окончаний. Развивается диабетическая ангионейропатия. И как следствие – слепота, необратимые поражения почек и нижних конечностей...
Таким токсичным действием обладает прежде всего слишком жирная и слишком сладкая пища в больших количествах. После такой еды в жировой ткани происходит мощный выброс факторов воспаления. Получается порочный круг: человеку хочется все больше жирного и сладкого, жировые клетки растут, выбрасывая все больше факторов воспаления.
Комментарии (4):
Wild_Katze
05-03-2013-20:59
удалить
А вот жиры БЕЗ САХАРА И УГЛЕВОДОВ не токсичны, что нам доказывают северные народы, которые потребляют жиров (без углеводов) куда больше европейцев.
"Прара (эск.) – колобки из мелко нарубленного (толченого) вареного оленьего мяса и сала. Одно из любимых (праздничных) эскимосских блюд." (http://chukotka-museum.ru/chukotka/ethnos/ )
"Прара (эск.) – колобки из мелко нарубленного (толченого) вареного оленьего мяса и сала. Одно из любимых (праздничных) эскимосских блюд." (http://chukotka-museum.ru/chukotka/ethnos/ )
Manty_Cora
05-03-2013-21:14
удалить
Ответ на комментарий Wild_Katze #
похоже на то. причем, жиры у них, исключительно животного происхождения
Wild_Katze
05-03-2013-21:33
удалить
Именно так. Так что на самом деле бОльший вред приносят как раз углеводы.
"Как известно, углеводы в организме человека являются главным источником энергии, поскольку могут быстро расщепляться с выделением энергии, откладываться в депо и легко из него выходить. Различные углеводы быстро превращаются в тонком кишечнике в глюкозу, которая всасываясь с током крови поступает в печень, где может задерживаться в гепатоцитах и превращаться в запасную форму - гликоген. В случае понижения уровня глюкозы в крови этот запас гликогена в печени используется для поддержания постоянной ее концентрации, но в норме печень может «разместить» » 90 г гликогена, а остальной гликоген превращается в жир. В случае излишнего поступления глюкозы (переедание), особенно если она практически не расходуется организмом (малоподвижный образ жизни) печень превращается, в своего рода, генератор жировых запасов и очень скоро практически все клетки печени оказываются заполненными преимущественно жиром, а запасы невостребованного гликогена уменьшаются до минимума, т.е. развивается ожирение печени. Теперь любое, даже нормальное поступление углеводов с пищей приведет к тому, что в крови будет повышаться уровень глюкозы, потому что печень уже не может ее утилизировать, и в итоге развивается инсулин-независимый СД 2 типа." (http://gyn-endo.ru/files/info2011/info_2011_1.pdf )
Тут ведь написано "В случае излишнего поступления глюкозы", а не жиров или белков.
Вот рекомендую почитать интересную книгу по теме http://babkin.co.il/index.php?option=com_content&view=category&id=44&Itemid=86
"Как известно, углеводы в организме человека являются главным источником энергии, поскольку могут быстро расщепляться с выделением энергии, откладываться в депо и легко из него выходить. Различные углеводы быстро превращаются в тонком кишечнике в глюкозу, которая всасываясь с током крови поступает в печень, где может задерживаться в гепатоцитах и превращаться в запасную форму - гликоген. В случае понижения уровня глюкозы в крови этот запас гликогена в печени используется для поддержания постоянной ее концентрации, но в норме печень может «разместить» » 90 г гликогена, а остальной гликоген превращается в жир. В случае излишнего поступления глюкозы (переедание), особенно если она практически не расходуется организмом (малоподвижный образ жизни) печень превращается, в своего рода, генератор жировых запасов и очень скоро практически все клетки печени оказываются заполненными преимущественно жиром, а запасы невостребованного гликогена уменьшаются до минимума, т.е. развивается ожирение печени. Теперь любое, даже нормальное поступление углеводов с пищей приведет к тому, что в крови будет повышаться уровень глюкозы, потому что печень уже не может ее утилизировать, и в итоге развивается инсулин-независимый СД 2 типа." (http://gyn-endo.ru/files/info2011/info_2011_1.pdf )
Тут ведь написано "В случае излишнего поступления глюкозы", а не жиров или белков.
Вот рекомендую почитать интересную книгу по теме http://babkin.co.il/index.php?option=com_content&view=category&id=44&Itemid=86
Manty_Cora
06-03-2013-07:22
удалить
Ответ на комментарий Wild_Katze #
спасибо. почитаю
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЖИР И САХАР НЕ ТОЛЬКО КАЛОРИЙНЫ, НО И ТОКСИЧНЫ | Manty_Cora - Дневник Manty_Cora |
Лента друзей Manty_Cora
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»