• Авторизация
Дневник Вязалиха Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 01-12-2012 22:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН С МЯСОМ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"

[показать]


Ингредиенты:

Свинина (лучше шейка или карбонат) - 500 г

Картофель - 800 г

Сметана - 200 г

Молоко - 100 г

Сыр тертый - 100 г

Соль, специи - по вкусу.

Свинину порезать против волокон пластинами толщиной 5 мм (легче, когда мясо слегка заморожено), посолить, добавить любимые специи.
Картофель почистить и порезать кружочками, посолить, добавить специи.
Сметану разбавить молоком, размешать.
На дно сковороды или формы для запекания разложить мясо, сверху смазать 1/3 сметаны. На мясо разложить слоями картофель, смазывая каждый слой сметаной. Остатками сметаны сметаны смазать верхний слой.
Поставить в разогретую до 180 - 200 град. духовку на 45 мин.
Достать из духовки, посыпать тертым сыром и снова поставить в духовку на 15 мин. до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!


[показать]


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Вязалиха - Дневник Вязалихи | Лента друзей Вязалиха / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»