• Авторизация
Дневник olga_Silchenko Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриное филе в соусе с гречневой кашей 16-08-2016 16:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Marishka_AG Оригинальное сообщение

Куриное филе в соусе с гречневой кашей


[650x386]
200 г гречневой крупы

150 г сметаны

100 мл молока

4 куриных филе

1 луковица

1 ст.л. растительного масла

2 ч.л. соевого соуса

петрушка

Общее время приготовления: 40 минут

Как приготовить гречку с курицей в соусе:

Гречневую крупу отварить в кастрюле обычным способом – она должна получиться рассыпчатой.

Для соуса в другой кастрюльке перемешать молоко с соевым соусом и сметаной до однородности, на среднем огне подержать смесь около 3мин, помешивая, затем снять ее с огня и заправить рубленой петрушкой.

Куриное филе обжарить в сковороде, нарезав средними кусочками, до зарумянивания, затем добавить нарезанный полукольцами лук и жарить до его зарумянивания.

Добавить в сковороду к курице с луком соус, а также воду – ½ стакана, перемешать и тушить все 15мин, помешивая.

При подаче разложить в тарелки гречку, сверху выложить курицу в соусе.

Приятного аппетита!
Очень важно в процессе приготовления соуса не давать ему закипеть – иначе он может расслоиться (появятся неприятного вида хлопья): для этого тушить соус нужно на умеренном огне и в процессе тушения постоянно помешивать.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриное филе в соусе с гречневой кашей | olga_Silchenko - Дневник ольга сильченко | Лента друзей olga_Silchenko / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»