Это цитата сообщения Li-Day Оригинальное сообщение

Пасхальный кекс и творожная пасха

Продукты:

 

Мука – 2 стакана

Яйца – 4 шт. [показать]

Сливочное масло – 200 г.

Сахар – 1 стакан

Молоко – 500 мл

Какао – 2 ст. л.

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Коньяк – 2 ст.л.

Ваниль – 2 ст.л.

Грецкие орехи – 1 стакан

Изюм – 1 стакан

Курага – 0,5 стакана

Чернослив – 0,5 стакана.

Для глазури:

Яичный белок – 1 шт.

Сахар – 1 стакан, посыпка

 

Приготовление:

Сухофрукты нарезать и залить коньяком. Сливочное масло растопить в кастрюле, добавить в него молоко и растворить сахар. Все тщательно перемещать, затем вскипятить и оставить остывать. После добавить муку, разрыхлитель, яйца, ваниль, орехи, сухофрукты с коньяком. Поделить тесто на 2 равные части и добавить в одну из них какао. В смазанную маслом форму выложить каждый вид теста по ложке (зеброй). Выпекать в течении одного часа при температуре 180 оС.

Для глазури взбить белок с сахаром и покрыть полученной массой охлажденный кулич, украсить цветными присыпками.

С наступлением весны каждая женщина стремится обновить свой гардероб новыми вещами. А правильно и со вкусом подобранные модные аксессуары дополнят наряд и выгодно подчеркнут его новизну. Весной женщинам особенно хочется быть  привлекательными, яркими и неотразимыми.

Удивительный музей затонувшего корабля находится в городе Стокгольм, в Швеции. Он  представляет собой идеально сохранившийся парусник 18–го века. Пролежав на дне стокгольмской бухты 333 года, он был поднят и превращен в музей где полностью воссоздана вся обстановка парусника.

Продукты для творожной пасхи: [показать]

Творог –0,5 кг

Сливки – 1 стакан

Сахар – 0,5 стакана

Яйца – 3 шт

Цедра и сок половины лимона

Грецкие орехи –1 стакан

Сухофрукты – 1 стакан

 

Приготовление:

Протереть творог через сито, добавить сухофрукты, орехи, цедру и сок лимона. В небольшой кастрюльке смешать яйца, сахар, сливки и поставить массу на водяную баню до загустения. Горячую смесь влить в творог, перемешать и после того, как она остынет, поставить под пресс в холодильник на 8–12 часов. Затем сформируйте из полученного теста пасху и украсьте ее по своему вкусу.