Человеческий организм имеет естественную систему детоксикации. Медики и диетологи спорят, достаточно ли этой системы в условиях, когда мы ежедневно подвергаемся воздействию плохой экологии. Большинство исследователей считает, что «дополнительная» помощь организму в виде большого количества чистой воды и определенных продуктов питания совершенно необходима.