Этот способ приготовления малосольных огурчиков придет на помощь, когда застолье совсем скоро и времени на засолку катастрофически мало.

С помощью данного рецепта блюдо будет готово уже через час! 

Ингредиенты (6 порции)

• Огурцы короткоплодные - 1 кг
• Зелень - По вкусу
• Чеснок - 2 зуб.
• Соль - 2 ст.л.

Способ приготовления

У огурцов отрезать кончики с двух сторон, порубить чеснок и зелень.

Сложить огурцы в герметичную емкость. Это может быть пластиковый контейнер с плотно прилегающей крышкой или обычный полиэтиленовый пакет.

Сразу же добавляем соль, закрываем (или завязываем) и… начинаем энергично трясти в течение нескольких минут. Огурцы должны дать сок. После оставляем их в покое.

Через час, максимум – два, блюдо можно подавать на стол.

источник