Пшенная каша с мясом в мультиварке
[x225]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2017/04/pshennaya-kasha-s-myasom-v-multivarke-150x113.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...yasom-v-multivarke-150x113.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...asha-s-myasom-v-multivarke.jpg 450w" title="Пшенная каша с мясом в мультиварке" width="300" />
Пшенная каша для многих едоков – это всего лишь блюдо (чаще всего приготовленное на молоке), которое больше подходит к завтраку или ужину. Но мало кто готов поверить в то, что тоже самое пшено вкупе с мясом может образовать просто потрясающей вкусноты кушанье, способное стать полноценным вторым на обед (и не только). Так что всем, кто не боится экспериментировать, пшенная каша с мясом в мультиварке наверняка понравится. Хотя на первый взгляд кому-то это блюдо может показаться необычным, а, следовательно, не интересным. Но все-таки не стоит сразу отказываться попробовать его. К тому же, если у вас нет мультиварки, вы вправе приготовить пшенную кашу с мясом в казане или сковороде, как и плов. Тем более что по сути это блюдо мало чем отличается от упомянутого плова. Разве только вместо риса используется пшено.
Ингредиенты:
- 450 г. говяжьей мякоти (или свиной);
- 200 г. пшена;
- репчатый лук, специи, морковь – по вкусу;
- растительное масло – около 70 мл.
- Не будет лишним в этом блюде еще чеснок, болгарский перчик, зелень. Очень уместна опять-таки какая-нибудь универсальная приправа, состоящая из нескольких овощей.
- Время приготовления – 110 минут.
[x279]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2017/04/pshennaya-kasha-s-myasom-v-multivarke-1-150x93.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...asom-v-multivarke-1-150x93.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...som-v-multivarke-1-300x186.jpg 300w" width="450" />
Пшенная каша с мясом в мультиварке рецепт с фото:
Мясную мякоть тщательно промойте и обсушите салфетками (желательно, чтобы влаги на ней совсем не осталось). Порежьте мясо кубиками небольшого размера (или полосками).
[x275]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2017/04/pshennaya-kasha-s-myasom-v-multivarke-2-150x92.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...asom-v-multivarke-2-150x92.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...som-v-multivarke-2-300x183.jpg 300w" width="450" />
Налейте в чашу мультиварки масло (так, чтобы дно посудины было полностью закрыто). Включите аппарат в режиме «Жарка», дождитесь, когда масло прогреется, бросьте в него порезанное мясо и готовьте в течение четверти часа при открытой крышке мультиварки.
[x275]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2017/04/pshennaya-kasha-s-myasom-v-multivarke-3-150x92.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...asom-v-multivarke-3-150x92.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...som-v-multivarke-3-300x183.jpg 300w" width="450" />
Тем временем овощи очистите, ополосните и измельчите, как на плов.
[x269]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2017/04/pshennaya-kasha-s-myasom-v-multivarke-4-150x90.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...asom-v-multivarke-4-150x90.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...som-v-multivarke-4-300x179.jpg 300w" width="450" />
Как только кусочки мяса обжарятся до легкой поджарки, бросьте к ним измельченные овощи, перемешайте и жарьте еще буквально 5 минут.
[x268]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2017/04/pshennaya-kasha-s-myasom-v-multivarke-5-150x89.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...asom-v-multivarke-5-150x89.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...som-v-multivarke-5-300x179.jpg 300w" width="450" />
Затем налейте примерно полтора стакана воды (желательно горячей или хотя бы теплой), плотно закройте мультиварку, задайте ей режим «Тушение» на 45 минут.
[x292]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2017/04/pshennaya-kasha-s-myasom-v-multivarke-6-150x97.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...asom-v-multivarke-6-150x97.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...som-v-multivarke-6-300x195.jpg 300w" width="450" />
Пока мясо с овощами тушатся, тщательно промойте пшенную крупу и залейте кипятком (так она станет еще чище, успеет чуточку распариться, а вода вытянет из нее горечь), выдержите минут десять, затем откиньте на сито. А как только мультиварка известит о завершении процесса тушения, бросьте к мясу пшено вместе со специями.
[x272]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2017/04/pshennaya-kasha-s-myasom-v-multivarke-7-150x91.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...asom-v-multivarke-7-150x91.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...som-v-multivarke-7-300x181.jpg 300w" width="450" />
Перемешайте содержимое чаши, если потребуется, добавьте воду (все продукты должны быть едва прикрыты жидкостью) и продолжите готовку теперь уже в режиме «Плов» 30 минут.
[x289]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2017/04/pshennaya-kasha-s-myasom-v-multivarke-9-150x96.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...asom-v-multivarke-9-150x96.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...som-v-multivarke-9-300x193.jpg 300w" width="450" />
Таким образом уже вскоре вы получите очень сытное блюдо, и вполне возможно, оно покажется вам еще вкуснее плова.
Приятного аппетита!!!
[x338]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2017/04/pshennaya-kasha-s-myasom-v-multivarke-150x113.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...yasom-v-multivarke-150x113.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...yasom-v-multivarke-300x225.jpg 300w" width="450" />
Мультиварка REDMOND RMC-M211. Мощность 860 Вт.
С уважением, Ирина Калинин