Кабачковые оладьи: вкуснее перекуса не найти! 
на 100грамм - 33.85 ккалБ/Ж/У - 1/1.18/4.68

Ингредиенты:
Кабачок - 3 шт 
Морковь - 1 шт
Яйцо - 1 шт 
Овсяные отруби - 3 ст. л
Оливковое масло - 2 ст. л 
Натуральный йогурт - 2 ст. л
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу 

Приготовление:
В посуду с натертым на крупную терку кабачком добавляем натертую морковь, специи и хорошо перемешиваем. Оставляем на несколько минут, после чего добавляем отруби и снова перемешиваем. В отдельной миске взбиваем яйцо с йогуртом и добавляем к приготовленной смеси. Жарим оладьи на сковороде с маслом на небольшом огне. Подаем оладьи теплыми с натуральным йогуртом. 

Приятного аппетита!