ПОМИДОРЫ В ПАКЕТАХ

Помидоры в пакетах — это один из самых простых и быстрых способов соления помидор в домашних условиях. Вкусная, остренькая закуска к вашему столу без лишних заморочек! 

Вам потребуется: 

1 кг. помидор 
1 ст. л. соли 
1 ч. л. сахара 
Укроп, 
1-2 головки чеснока. 

Как готовить: 

1. Необходимо выбрать томаты примерно одно размера, чтобы помидорчики просолились одновременно. Помидоры помыть, срезать у низ носики, сложить в пакет. 

2. Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры. 

3. Измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия. И в первом, и во втором случае политься вкусно. Зелень не такая жесткая, а семена очень душистые. 

4. Добавляем соль и сахар. Завязать пакет и хорошо встряхнуть в нем помидоры. 

5. Поместить еще в один пакет и хранить в теплом месте, периодически встряхивая. 

Через пару суток на вашем столе очень вкусные, пряные, быстро соленые помидоры с чесноком и укропом. 

Совет. 
В среднем, спелые помидоры готовятся около 2 суток, можно также засолить и зеленые помидоры , но тогда придется дольше ждать — около 4 суток.