Это цитата сообщения rasaabu Оригинальное сообщение

Рафаэлло - шарики в кокосовой стружке

[400x400]
Рафаэлло - шарики в кокосовой стружке

Для приготовления рафаэлло вам понадобится:

* сгущеное молоко - 1 банка;
* сливочное масло - 2-3 столовые ложки;
* сладкая кокосовая стружка - 100-150 грамм;
* миндаль.

Способ приготовления рафаэлло

Наливаем в кастрюлю сгущеное молоко, добавляем сливочное масло и ставим на огонь. Постоянно помешивая, варим содержимое на медленном огне 10-15 минут - масса должна стать густой и тягучей. Затем добавляем 100 грамм кокосовой стружки, все хорошенько перемешиваем и убираем с огня.

Даем массе остыть. Затем скатываем шарики, положив по миндалинке в центр каждого шарика, обваливаем в кокосовой стружке и убираем для застывания в холодильник.