Состав по моему вкусу:
- желтки куриных яиц
- соль
- оливковое масло первого холодного отжима
- яблочный уксус
- порошок горчицы
-
Готовится проще простого, вкуснотища невероятная!
И главное - НАТУРАЛЬНЫЙ!
=xs=
Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - соусы
Часть 2 - Маринады
Часть 3 - Лимонное масло
Часть 4 - Кабачковая икра "Ням-ням"
Часть 5 - Домашний оливковый майонез-)
Часть 6 - Скордалия (Skordalia). Греческая картофельно-чесночная закуска
Часть 7 - Горчица - интересная информация и рецепты