Без заголовка
11-11-2016 11:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Баклажаны под соусом суго со сметаной
Баклажаны под соусом суго со сметаной
[680x520]
Описание
Сказать, что это вкусно, ничего не сказать. Это очень вкусно! Я люблю на посиделки всегда готовить что-то новенькое, люблю удивлять:) Это блюдо смели со стола в считанные минуты и очень хвалили! Спешу познакомить вас с баклажанами под соусом суго со сметаной.
Основные
баклажаны 3 шт.
Суго лук репчатый 1 шт.
помидоры 650 г
сахар по вкусу
чеснок2 шт.
соус чили 1 ч. л.
Сметанный соус
сметана жирная 200 г
укроп по вкусу
петрушка 1 горсть
йогурт 200 г
лимонный сок по вкусу
оливковое масло Extra Virgin 3 ст. л.
Кроме того растительное масло 6 ст. л.
соль по вкусу
перец свежемолотый смесь по вкусу
ШАГ 1
Баклажаны вымыть, нарезать кружочками. Посыпать солью, оставить на время. Затем промокнуть влагу, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в течение 40 мин. или до готовности в разогретой до 180°С духовке. В середине времени каждый кружочек перевернуть.
ШАГ 2
Для суго мелко порубить лук и чеснок, спассеровать на растительном масле до прозрачности, добавить мелко рубленные помидоры, тушить на маленьком огне без крышки минут 15. В конце тушения добавить соль, перец, чили-соус и сахар.
ШАГ 3
Для сметанного соуса соединить сметану с йогуртом (можно полностью заменить сметану йогуртом) с оливковым маслом, соком лимона, солью, перцем (я добавила чесночную кашицу) и мелко рубленной зеленью.
ШАГ 4
На большое блюдо выложить слоями: сметанный соус, баклажаны, суго.
ШАГ 5
Притрусить зеленью. Подавать сразу.
ШАГ 6
Приятного аппетита!
[580x386]
3.
[580x386]
4.
[580x386]
5.
[580x386]
6.
[580x386]
http://www.edimdoma.ru/retsepty/82159-baklazhany-pod-sousom-sugo-so-smetanoy
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Баклажаны под соусом суго со сметаной
[680x520]Описание
Сказать, что это вкусно, ничего не сказать. Это очень вкусно! Я люблю на посиделки всегда готовить что-то новенькое, люблю удивлять:) Это блюдо смели со стола в считанные минуты и очень хвалили! Спешу познакомить вас с баклажанами под соусом суго со сметаной.
Основные
баклажаны 3 шт.
Суго лук репчатый 1 шт.
помидоры 650 г
сахар по вкусу
чеснок2 шт.
соус чили 1 ч. л.
Сметанный соус
сметана жирная 200 г
укроп по вкусу
петрушка 1 горсть
йогурт 200 г
лимонный сок по вкусу
оливковое масло Extra Virgin 3 ст. л.
Кроме того растительное масло 6 ст. л.
соль по вкусу
перец свежемолотый смесь по вкусу
ШАГ 1
Баклажаны вымыть, нарезать кружочками. Посыпать солью, оставить на время. Затем промокнуть влагу, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в течение 40 мин. или до готовности в разогретой до 180°С духовке. В середине времени каждый кружочек перевернуть.
ШАГ 2
Для суго мелко порубить лук и чеснок, спассеровать на растительном масле до прозрачности, добавить мелко рубленные помидоры, тушить на маленьком огне без крышки минут 15. В конце тушения добавить соль, перец, чили-соус и сахар.
ШАГ 3
Для сметанного соуса соединить сметану с йогуртом (можно полностью заменить сметану йогуртом) с оливковым маслом, соком лимона, солью, перцем (я добавила чесночную кашицу) и мелко рубленной зеленью.
ШАГ 4
На большое блюдо выложить слоями: сметанный соус, баклажаны, суго.
ШАГ 5
Притрусить зеленью. Подавать сразу.
ШАГ 6
Приятного аппетита!
[580x386] 3.
[580x386] 4.
[580x386] 5.
[580x386] 6.
[580x386] http://www.edimdoma.ru/retsepty/82159-baklazhany-pod-sousom-sugo-so-smetanoy
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | mardasha - Дневник mardasha |
Лента друзей mardasha
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»