ИнгредиентыКартофель
очищенного 800 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Соль поваренная
по вкусу 5 гр.
Перец молотый чёрный
по вкусу 5 гр.


Приготовление
Картофель, жареный соломкой - очень вкусный гарнир, рецепт блюда простой.
Картофель порезать соломкой в виде лапши или настругать на крупной терке. Положить в холодную воду на 10 мин, промыть и обсушить.
Сливочное масло растопить в большой сковороде и довести до кипения. Положить картофель, соль и перец и разровнять, чтобы весь картофель был закрыт маслом. Жарить до тех пор, пока картофель не подрумянится снизу. Перевернуть на другую сторону и обжарить. Переворачивать не размешивая, как пироги. Картофель, жареный соломкой готов! приятного вам аппетита!

Энергетическая ценность Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калории, ккал.
Всё блюдо 17,1 85,9 148,8 1401
1 порция 4,3 21,5 37,2 351
100 гр. 1,9 9,4 16,4 154