Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Рецепт - Салат «Ананасовый рай»
отварные яйца - четыре штуки
консервированные ананасы - 320 грамм
консервированная кукуруза - 400 грамм
репчатый лук - одна штука
соленый огурец - две штуки
твердый сыр - 100 грамм
сметана - две столовых ложки
растительное масло - одна столовая ложка
майонез - 2-3 ст. ложка
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу
Три яйца нарежем небольшими кубиками. Консервированные ананасы, кроме одного и соленые огурцы тоже нарежем кубиками. Репчатый лук помоем, почистим и нарежем тонкими полукольцами. Сыр натрем на мелкой или средней терке.
После этого все ингредиенты соединим, хорошенько перемешаем, добавим консервированную кукурузу и выложим в салатницу.
Отдельно приготовим соус для салата. Для этого майонез смешаем со сметаной, растительным маслом, заранее измельченным чесноком и солью. Соус хорошенько взобьем с помощью венчика, заправим салат и перемешаем.
Оставшееся вареное яйцо натрем на терке, то есть отдельно желток и отдельно белок.
Перед подачей салат посыплем тертым желтком. Затем на серединку салата выложим колечко ананаса, в серединку ананаса выложим натертый белок и украсим зеленью.
Готовый салат поставим в холодильник на 30 минут и можно подаем на стол.
Салат «Ананасовый рай» готов.