Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Пицца "Пепперони"
Рязанская область - это чистый воздух, леса, в которых летом полно грибов и ягод и... комары! Воспоминания моей юности. купить дом в рязанской области
Лучше пиццы может быть только пицца с колбасой, грибами и помидорами. В своей печи "Rolsen" решил я сделать пиццу с пепперони.
Пепперони – это такая итальянская острая колбаса салями. Нашел в «Перекрестке» нарезку из такой колбасы – в нагрузку к ней итальянская салями.
Настоящая Италия – «Дымовское колбасное производство». Italiano!
Впрочем, неважно. Не в Милан же за этой колбасой гонять. Тесто делать лень было, взял готовую основу, намазал смесью кетчупа и чесночного соуса,
положил консервированные шампиньоны,
нарезку пепперони,
посыпал сверху смесью натертых сыров «Пармезан» и «Моцарелла».
И в мини-печь положил на 12 минут при среднем тепловом режиме.
[700x513]
А вкусно получилось! Хоть и «Дымов».
А вот в пиццу с итальянской салями я добавил порезанный шпинат.
Он придал пицце легкий и приятный кисловатый привкус.
[700x525]