 [400x140]
Погуляла по дневникам, и неожиданно
для себя наткнулась на некоторые чувственные рецепты...
когда я их читала... уже... начинала грезить...
мммм... как же это вкусно... должно быть... до безумия...
[400x140]
1. Рецепт от АЛИНЫ
Хорошо заморозь в морозилке мороженое. Не поскупись, купи продукт покачественнее. Когда оно станет очень твердым при помощи специальной scoop-ложечки сделай из мороженого шарики и выложи на широкий металлический поднос (блюдо). Насыпь в одну тарелочку муку, в другую панировочные сухари, а в третьей взбей 2 яйца и четверть чашки молока. Очень быстро обваляй каждый шарик в муке, окуни в молоко с яйцами и после этого обваляй в сухарях. Поставь поднос в морозилку, подморозь еще полученнное, а потом повтори процесс. Подержи заготовки в морозилке пару дней.
Когда к тебе придут гости, доставай заготовки из морозилки и по две штуки обжаривай в глубокой сковородке с маслом (желательно покачественнее, подсолнечное может исказить вкус) не более 30 сек. до золотистой корочки. Избавься от излишков масла, положив полученное на салфетку или абсорбирующю бумагу, выкладывай на блюдо и тут же полей карамельным соусом. После чего удивляй гостей.
Для соуса 60 г. сливочного масла и 200 г. сахара разогрей, помешивая, в глубокой сковородке. Осторожно добавь чайную ложку муки (вкуснее всего - кукурузной), три столовых ложки коньяка и полчашки сливок... Сними с огня полученное и, помешивая, дай ему остыть в течение минут трех...
И радуйся восторженным охам и визгам гостей...
[400x140]
2. Рецепт от Free_project
Разрезаете на дольки ананас ,
прерсыпаете сахаром и всё это дело заливаете бутылкой коньяка , желательно хорошего ! И - в холодильник .
А перед подачей на стол выливаете туда же пару бутылок шампанского .
Вещь получается изумительная !!!!!
[400x140]
3. Рецепт от LELE363
Что потребуется:0,75 л красного вина
корица, гвоздика и ягоды можжевельника
цедра 1 апельсина
2 ст.л. сахара
Готовим так: Вино вылить в кастрюлю, добавить корицу, цедру апельсина, сахар, гвоздику и можжевельник. Нагреть глинтвейн на медленном огне и дать настояться 10 минут. Пить лучше из стаканов с толстыми стеклами. И важно !! Его нельзя кипятить! Вино потеряет свой аромат:) И еще, те кто не пьют по разным причинам.. могут смело заменить вино на сок из красного винограда. Это ВКУСНО!!!
[400x140]
|
|
|
|