· Кефир — 1 Литр
· Яйца куриные — 2 Штуки
· Сода пищевая — 1 Щепотка (на кончике ножа)
· Мука — 1 Стакан
· Соль, сахар — - По вкусу
· Фарш мясной — 400 Грамм

Приготовление:

1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком.
2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.
3. В готовое тесто положить фарш (любой - какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий!

И получится ВКУСНО!