[показать]
[показать]
Соленый канадский хлеб (особо хорош в бутербродах со сливочным маслом или нежным творожным сыром), хотя у меня он улетает и с супом, и со вторым, редко дотягивает до бутербродов)))
Хлебушек покорил быстротой приготовления и солоноватым вкусом, который мягко уравновешен сливочным маслом. Это очень вкусно!
[показать]


250 мл теплой воды
1 пакетик сухих дрожжей (11-12 гр.)
0,5 пакетика разрыхлителя
2 ст.муки (примерно) (+1-2 ст.л.)
1 ст.л. сахара
1 ст.л. соли (в принципе можно уменьшить, но тогда такого количества дрожжей не надо и хлеб естественно не будет соленым)
5 ст.л. растительного масла (3 ст.л.)

В теплую воду добавить дрожжи, сахар и половину муки, размешать, накрыть пленкой и на пол часа в теплое место. Затем добавить оставшуюся муку с солью и разрыхлителем, хорошенько перемешать, добавить растительное масло. Замесить тесто, и еще раз под пленку в теплое место на пол часа. Еще раз вымесить, сформировать батон, сделать поперечные надрезы и смазать молоком и в духовку 180' на пол часа, до появления золотистой корочки. Форму хлебу конечно можно придать любую.
[показать]

Серия сообщений "***РЕЦЕПТЫ ТЕСТА, БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, БЕЛЯШИ***":

Часть 1 - Французские кружевные блинчики
Часть 2 - Венгерские блинчики а-ля-гундель
...
Часть 26 - ПИРОЖКИ ЗА 5 МИНУТ
Часть 27 - БЕЛЯШИ НА КЕФИРЕ
Часть 28 - БЫСТРЫЙ СОЛЕНЫЙ КАНАДСКИЙ ХЛЕБ
Часть 29 - БЛИНЧИКИ С МЯСОМ