• Авторизация


Сырая аджика... 06-08-2012 16:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сырая аджика

Сегодня с утра заварганила себе такую вкусную аджику и Вам предлагаю. Вкусно!!!!!!

 

[показать]

Рецепт брала с сайта  zefira.net

Ингредиенты:

  1. Помидоры 1 кг.
  2. Перец болгарский 6 шт. крупных
  3. Хрен 5 корешков крупных
  4. Перец красный жгучий 1 стручок крупный
  5. Чеснок 2 головки
  6. Соль по вкусу (около 1 ст.л.)

Приготовление:

  1. Перец сладкий болгарский и жгучий очистить от семян и плодоножки.
  2. Очистить чеснок и хрен. 
  3. Все перекрутить через мясорубку и тщательно перемешать.
  4. Добавить соль по вкусу и еще раз перемешать.
  5. Разлить по стерилизованным банкам и закрыть крышками. 
  6. Хранить в холодильнике!!!!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
NaTuli-YA 06-08-2012-17:27 удалить
спасибо но как увидела хрен...где его взять?
LEDIVAL 07-08-2012-16:47 удалить
Ответ на комментарий NaTuli-YA # Если честно, то я не использую хрен в "сырой" аджике... больше чеснока: "на глаз", на вкус, на запах...И, конечно, в холодильнике сохранять, потому как не выстоит - забродит (из моего опыта)...А остальное все приемлемо я считаю...Верно?! P.S. А взять...на огороде, на даче, может соседи помогут...какой вариант более приемлем?! Удачи и приятного аппетита!


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сырая аджика... | LEDIVAL - Дневник LEDIVAL | Лента друзей LEDIVAL / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»