[480x360]

Рулеты из мяса с разными начинками всегда пользуются спросом. Они очень вкусные, нарядно и оригинально смотрятся как на праздничном, так и на повседневном столе. Предлагаю приготовить Рулет из индейки «Восторг» с очень вкусной начинкой и разнообразить Ваше меню.

 

Состав:

• Филе индейки — 500 г
• Яблоко — 1 шт
• Грецкие орехи очищ. — 100 г
• Смородина заморож. -100 г
• Мед — 1 ст.л.
• Сливочное масло — 1 ст.л
• Подсолнечное масло — 2 ст.л.
• Соль
• Перец
• Специи

 

Приготовление:

Филе индейки надрезать по середине, затем сделать много надрезов по бокам филе, как бы раскрывая его в стороны.  Отбить, посолить и поперчить. Сверху выложить начинку из мелко порезанного яблока, с добавлением измельченных орехов и смородины (в начинку добавить размягченное сливочное масло и перемешать). Свернуть в рулет, смазать медом и завернуть в фольгу смазанную подсолн. маслом. Запечь в течении часа, затем раскрыть фольгу и еще запечь в течении 10 мин для зарумянивания. 

[480x360]

http://4vkusa.ru/%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0...%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B3%C2%BB