• Авторизация
Дневник KAMA_1811 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Гата 04-05-2013 19:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Гата


Ну оооочень вкусные рулетики!
И готовятся быстро!


Понадобится:

Для теста:
  • 400 г муки
  • пачка  слив. масла (250 г)
  • 2 яйца и 1 белок
  • 250 г сметаны
  • 1 ч.л. соды
  • ванильный сахар - 1 п.

Для начинки:
  • 1 ст. муки
  • пол пачки слив. масла
  • 1,5 ст. сахара
  • ванильный сахар

Сверху:
  • 1 желток
  • 1 ст.л. молока

Приготовление:

В муку нарезать холодное масло
[показать]

Перетереть руками, добавить соду и ванильный сахар
[показать]

Сделать лунку, добавить яйца и сметану
[показать]

Перемешать вилкой
[показать]

Замесить тесто (если нужно, смело добавляйте еще муки)
[показать]

Начинка:

Муку перетереть с холодным маслом
[показать]

Добавить сахар и ванильный сахар
[показать]

Перемешать.
[показать]

Тесто разделить на 3 части. Каждую часть раскатываем (толщ. примерно 3 мм) и равномерно засыпаем начинкой)


Сворачиваем рулетиком и нарезаем на небольшие кусочки
[показать]

Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем гату. Сверху смазываем желтком, разведенный молоком
[показать]

Выпекаем в предварительно разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета. Дать остыть
[400x300]

Вкусно с холодным молочком!
[показать]
 


http://kulinariya123.blogspot.com

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Гата | KAMA_1811 - Дневник KAMA_1811 | Лента друзей KAMA_1811 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»