Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Маринованные огурцы за три дня

[375x306]
Состав на литровую банку:
огурцы (желательно длинные) – в произвольном количестве
1-1,5 ст.ложки уксуса 9%-ного
1,5 стакана кипяченой воды
чайная ложка сахара
2 ч.ложки соли
8-10 горошин черного перца
3-4 зубчика чеснока
укроп
травы (листья черной смородины, вишни, хрен) – по вкусу

Способ приготовления: в чистую банку уложить травы и специи (чеснок измельчить). Огурцы разрезать поперек на 2-3 части и вдоль на 4-6. Уложить огурцы в банку. Отдельно растворить сахар и соль в холодной кипяченой воде. Влить уксус. Получившимся рассолом залить огурцы. Банку неплотно закрыть крышкой и поставить в холодильник. Такие огурцы будут готовы через три дня.

http://xobi.com.ua/