Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение

Удачный и простой рецепт куриного шашлыка

Это очень простой и, на мой взгляд, удачный рецепт куриного шашлыка. Мясо получается с ароматом лука и очень сочное.
У меня нет возможности жарить шашлык на улице, поэтому я готовлю в электрогриле или...на сковородке.


шашлык на гриле

- 1 куриная грудка (филе),
- 1 средняя луковица,
- 1-2 ст.ложки домашнего майонеза,
- 1 ч.ложка готовой горчицы (по-желанию),
- соль,
- молотый перец по -желанию.

Куриное филе нарезаю курпными кусочками (по два куска на порцию).
Половину луковицы тру на мелкой тёрке, вторую половина - нарезаю кольцами.
Лук соединяю с мясом, подсаливаю, добавляю майонез, немножко горчички, перемешиваю и оставляю в холодильнике на ночь.
На следующий день жарю в разогретом электрогриле по паре минут с каждой стороны.
Лук тоже жарю.
Если нет гриля, то готовлю на хорошо разогретой сковородке. Жарится быстро, но сверху надавливаю лопаткой на кусочек мяса, чтобы быстрее прожарился внутри.


шашлык на сковородке

Очень вкусно, ароматно и сочно!

Серия сообщений "БЛЮДА В ЭЛЕКТРОГРИЛЕ TEFAL GC306012":

Часть 1 - Свинина с овощами приготовленные в электрогриле TEFAL GC306012
Часть 2 - Картофель "Дружба" со свининой - гриль.
...
Часть 10 - Куриное филе гриль
Часть 11 - Котлета гриль из индейки
Часть 12 - Удачный и простой рецепт куриного шашлыка