Ингредиенты :

• Крупа манная — 0,5 стак.
• Кефир — 0,5 стак.
• Масло сливочное (маргарин) — 100 г
• Сахар (0,5 ст. для теста, 1/4 ст. для крема) — 3/4 стак.
• 
  Яйцо — 1 шт
• 
  Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• 
  Мука — 0,5 стак.
• 
  Сметана (для крема) — 200 г

Рецепт "Манник в микроволновой печи":

[показать]

Манную крупу залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки.

 

[показать]

В стеклянной посуде для микроволновой печи растопить сливочное масло(маргарин). Всыпать сахар, перемешать до однородной массы.

 

[показать]

Вбить яйцо, добавить манную крупу с кефиром. Хорошо размешать.

 

[показать]

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.

[показать]

В форму, в которой растапливали масло, вылить тесто.Тесто поднимается, поэтому посуду надо брать см на 4- 5 выше отметки теста.Объём теста рассчитан на стеклянную форму(лучше конусообразную) на 700 мл и на 6 минут!!!!У меня была намного больше.

 

[показать]

Поставить форму с тестом в микроволновую печь, крышкой не накрывать!!! Установить мощность 600 вт( (без других дополнительных режимов!!!) и время 6 минут.  Перевернуть манник на тарелку. Все манник готов!!!

 

 

[показать]
Но я еще разрезала на 2 частиИ пропитала взбитой сметаной с сахаром.Получился такой мини-тортик.А Вы можете по своему вкусу чем угодно пропитать и украсить.

Приятного аппетита!