Ингредиенты: 

 

Спагетти — 450 г 

Охотничьи колбаски, тонко нарезанные — 350 г 

Большая луковица, тонко нарезанная — 1 шт.  

Помидоры — 3 шт.  

Свежие листья базилика — 2 чашки  

Чеснок, тонко нарезанный — 4 зубчика  

Соль — по вкусу  

Черный перец молотый — по вкусу  

Тертый сыр — 1 ст. 

Приготовление:  

 

1. В большую кастрюлю налить воду и поставить на средний огонь, выложить спагетти, колбасу, лук, помидоры (предварительно нарезать), базилик, чеснок. Приправить солью и перцем по вкусу.  

 

2. Довести до кипения. Уменьшить огонь и кипятить на медленном огне, без крышки, пока спагетти не приготовятся и часть жидкости не испарится (около 8–10 минут). После окончания процесса приготовления слить оставшуюся жидкость.  

 

3. Засыпать в кастрюлю тертый сыр и зелень, размешать и можно подавать. 

 

Приятного аппетита!

Источник