Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]
Это рецепт для тех любителей сладкой выпечки, которые ценят время и заботятся о здоровье.

Нам понадобится:
[показать]


4 столовых ложки овсяных хлопьев «Геркулес»


2 столовых ложки отрубей (любых — пшеничных, ржаных — продаются в аптеке)


[показать]


Смешиваем и заливаем кипятком или горячим молоком. Даем постоять 5 -7 минут для набухания.


Добавляем 2 яйца, 3 столовых ложки сахарного песка (кто любит послаще — 4) и немного ванилина.

[показать]



Смешиваем всё в однородную массу. Добавляем 150 грамм ржаной муки и немного разрыхлителя. Смешиваем до получения консистенции густой сметаны. При необходимости можно добавить немного муки.

Всыпаем горсть замороженной клюквы. Замороженная лучше, не раскиснет при выпечке.

[показать]



Размешиваем, выкладываем в слегка смазанную сливочным маслом (или маргарином) высокую посуду для микроволновки и ставим в СВЧ-печь на 7 (при мощности 850) — 8 (при мощности 650) минут.


[показать]



После приготовления даем минут 5 -8 отстояться.



Украшаем сахарной пудрой и ягодами.


[показать]


[500x272]
Источник