САЛАТ "ЧЕРЕПАХА"

[500x375]
Ингредиенты:
Копчёное куриное филе – 150 грамм
Лук-порей 100 грамм
Сыр -150 грамм
Грецкие орехи
Вареные куриные яйца – 4-5 штук
2 сладких яблока
Салат айсберг либо любой другой салат.

Способ приготовления:

Это слоёный салат, поэтому для начала подготовьте все необходимые продукты: потрите яйца – белки и желтки по отдельности,
копчёное куриное мясо отделите от костей, шкуру снимите, мясо порежьте небольшими кусочками. Порежьте лук-порей кольцами.
Яблоки потрите на тёрку. Если у вас кислые яблоки, слегка сбрызните их лимонным соком.
Сыр тоже нужно потереть на крупной тёрке.
Грецкий орех нужно прокалить на горячей сковороде без масла, а после порубить.
Теперь выкладываем слоёный салат.
Первый слой – тёртые белки яиц
Второй слой – копчёная курица
Третьим слоем идёт майонез сеточкой
После нужно выложить лук-порей колечками
Пятый слой – яблоки тёртые
Шестой слой – повторяем сеточку майонеза
Седьмой слой – тёртый сыр
Восьмой слой – это куриные желтки Опять повторяем майонезную сетку
И последнее – панцирь черепахи из грецких орехов.
Голову черепахе можно сделать из куриного либо перепелиного яйца, перец будет носом черепахи, а кусочек перца или моркови может быть ртом. Черепашьи лапки могут заменить половинки орехов.
Не забудьте нарисовать панцирь майонезом на спинке черепахи.
Салат намного оригинальнее смотрится на тарелке, выложенной салатными листьями.
Ещё она хитрость – формируйте салат таким образом, чтобы он был выпуклым по центру, и высота горки уменьшалась к краям.

Приятного аппетита!

http://perecusim.ucoz.ru/index/salaty_mjasnye/0-34

Серия сообщений "Праздничный рецепт":

Часть 1 - ТОРТ "НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ"
Часть 2 - Вкуснейший салат "Путь к сердцу мужчины"
...
Часть 14 - «Закусочное пирожное» из курицы
Часть 15 - Праздничный салат из морепродуктов
Часть 16 - САЛАТ "ЧЕРЕПАХА"
Часть 17 - КРАСИВЕЙШИЙ САЛАТ "ХОЗЯЙКА ГОДА"