Наверное каждый со мною согласиться, что самое тяжелое в диетах — это не есть сладкого. Радуйтесь сладкоежки! Есть уникальный рецепт сладкого, но диетического блюда. Это творожная запеканка, которая настолько нежная и воздушная, что ее назвали «Птичьи молоком». Это поистине вкусный и в тоже время низкокалорийный продукт. Поэтому вам не придется во время кремлевской диеты страдать от недостатка сладкого. Для приготовления суфле вам понадобятся такие продукты 100 мл. молока; 400 грамм обезжиренного творога; 30 грамм меда; 50 грамм какао; 15 грамм желатина. Приготовление «Птичьего молока» 1. Замочить на полчаса в одном стакане теплой воды желатин (если останется вода, то нужно ее слить). 2. В уже набухший желатин добавить теплое молоко, мед, творог и какао и аккуратно перемешать. 3. Поставить все на медленный огонь на 2-3 минуты. 4. Очень хорошо перемешать, чтобы получилась однородная, пышная масса. 5. Смочить формочки холодной водой и выложить туда полученную смесь. 6. Поставить в холодильник до полного застывания. 7. Через несколько часов достать творожную запеканку, выложить на тарелку и украсить свежими ягодами, цукатами и листиком мяты. Калорийность 1 порции — 65 ккал. Рецепт на 5 порций. http://poleznaya-dieta.ru/2011/11/17/tvorozhnaya-zapekanka-dlya-kremlevskoj-diety/ [400x300]