Настоящие гурманы и во время диеты экспериментируют в приготовлении необычных блюд. Только в это время у них все диетическое. Вашему вниманию я хочу представить один из рецептов таких удивительных блюд. Оно называется «Салат из овощей с мясом и селедкой». Удивились? Еще бы! Мало кто представляет себе вкус этого салата и, скорее всего, про себя подумал, что эти два продукта абсолютно не совместимы. Поверьте это не так, этот салат очень вкусный и оригинальный, а главное низкокалорийный. Он отлично подходит для белковой диеты.

Для приготовления диетического овощного салата вам понадобятся такие продукты
- 300 грамм нежирного филе свинины;
- 150 грамм филе малосольной сельди;
- 2 картофеля средних размеров;
- 2 малосольных огурца средних размеров;
- 2 зеленых яблока средних размеров;
- 1 свежий помидор среднего размера;
- 2 яйца;
- 150 грамм обезжиренного майонеза;
- петрушка;
- соль и перец по вкусу.

Приготовление салата
1. Свинину, картофель и яйца отварить до готовности в разных емкостях.
2. Вареную свинину нарезать небольшими кубиками.
3. Картофель почистить и нарезать также мелкими кубиками.
4. Яйца почистить и нарезать кружочками.
5. Яблоки очистить от кожуры и семечек и порезать мелкими кубиками.
6. Филе сельди также порезать кубиками.
7. Все продукты смешать, посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез и тщательно перемешать.
8. Помидор нарезать дольками и украсить им салат и вставить веточку петрушки.

Калорийность 1 порции — 120 ккал.
Рецепт на 4 порции.

http://poleznaya-dieta.ru/2011/11/23/dieticheskij-...alat-s-myasom-dlya-poxudeniya/